Château Vernous 2005 (Médoc)
J’avais déjà eu l’occasion de croiser le Château Vernous qui m’avait vraiment charmé, malgré mon goût relatif en ce qui concerne l’appellation Médoc. A mon souvenir, il s’agissait d’un 2001, une année moyenne, ce qui m’a poussé à me ruer sur le 2005.
Cette fois, l’impression est plus mitigée. Jouissant d’arômes fruités, il a l’avantage de ne pas être tannique. Plus précisément, il n’arrache pas les papilles dès qu’on l’a en bouche, ce qui ne serait pas surprenant pour un vin aussi jeune. Sa profondeur est très correcte, digne d’un cru bourgeois. Et bourgeois, il l’est !
En revanche, et c’est là que le bât blesse, ses saveurs ne s’affichent pas clairement. Du coup, on ne saurait dire s’il pêche par excès de jeunesse et qu’il faudra encore attendre qu’il s’épanouisse ; ou s’il est simplement moyen, sans caractère affirmé…
Je conseille aux curieux d’en conserver une ou deux bouteilles, pas plus ; et d’attendre quelques années pour juger du bien fondé de leur investissement.
Nom du domaine : Vernous
Appellation : Médoc
Classement : Cru bourgeois
Millésime : 2005
Prix : 10 €
Note : 12/20
Appréciation : difficile de savoir s’il mérite de vieillir ou s’il manque d’intérêt. A réessayer dans 5 ans.