http://www.20minutes.fr/article/221554/Monde-Le-vin-contamine-par-des-residus-de-pesticides.php Source : www.20minutes.fr

Amateur des Moulis les plus réputés (Poujeaux, Chasse-Spleen et Maucaillou), je n’hésite pas à essayer les châteaux moins illustres et plus accessibles de l’appellation : Caroline, Moulis, Brillette… Avec plus ou moins de succès, je le concède ! Je me...

Il y a trois mois, je découvrais lors d'un repas un Saint-Emilion Grand Cru étonnant. Attention, il ne faut pas confondre le Saint-Emilion Grand Cru avec un Saint-Emilion Grand Cru Classé. Là, il s'agit donc d'un simple Grand Cru : Le Château Côte de...

Le mythique « Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases » fait désormais partie de mon tableau de chasse. Je pensais à cette bouteille de la récolte 2002 depuis des lustres ; de son côté, elle me faisait de l’œil dès lors que j’ouvrais la porte de...

Jamais à court d’excuses pour déguster une bonne bouteille, je suis capable de jouer d’une mauvaise foi qui fait à la fois la honte et l’admiration de mes proches. Ainsi, je ne crains pas de fêter la Saint Patrick par solidarité avec mes amis irlandais...

On nous vend d’ores et déjà 2005 en primeur comme une année exceptionnelle pour le Bordeaux rouge… Comprenez par là que les Grands Crus vont recevoir, dans les différents guides, des notes dépassant l’imagination, des appréciations jamais atteintes depuis...

Mes finances ne me permettant pas de m’offrir un Grand Cru aussitôt que mon cerveau et mon palais désirent être rassasiés, il m’arrive de me rabattre – dois-je l’admettre – sur des seconds crus… Voire sur les seconds vins de châteaux prestigieux, ce qui...

Bien que le Château Caroline ne soit, à ma connaissance, cité dans aucun ouvrage de référence, je considère que quelques bouteilles de ce petit Moulis qui ne paie pas de mine méritent de figurer dans votre cave, au même titre qu’un gentil Saint-Emilion....

J’avoue que j’ai un faible pour ce Château que je suis de très près – trop près, même, selon certains membres de mon entourage ! Bien que le domaine ait acquis ses lettres de noblesses avec le blanc, c’est bel et bien vers le rouge que mon cœur penche....

Crus bourgeois exceptionnels Château Chasse-Spleen (Moulis) Château Haut-Marbuzet (Saint-Estèphe) Château de Pez (Saint-Estèphe) Château Phélan Ségur (Saint-Estèphe) Château Potensac (Médoc) Château Labegorce Zédé (Saint-Estèphe) Château Les Ormes de...